Манник на кефире

Быстро и вкусно, можно печь в любой форме — как кекс или пирог. Тесто с манной крупой, на кефире.

Манник на кефире

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан манки
  • 1 ст.ложка растопленного масла
  • 1 стакан муки
  • 1/2 ч.ложки соды
  • 1/4 ч.ложки соли
  • 1 ч.ложка корицы

Способ приготовления

  1. Взбить яйцо вилкой, добавить кефир, сахар, манку, перемешать. Добавить масло. Оставить постоять 15 минут.
  2. Смазать форму, включить духовку на 190 С.
  3. Добавить муку, соду, соль и корицу. Вылить в форму и выпекать в духовке около 25 минут (190С). Время выпечки зависит от глубины формы, проверяйте на готовность зубочисткой.