Жареные кабачки кружочками с чесноком

Чеснок придает кабачкам невероятный аромат и острый вкус. Переслаивать кабачки чесноком следует только в теплом виде, чтобы сохранить витамины и не убить аромат.

Жареные кабачки кружочками с чесноком

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 2

Способ приготовления

1. Чеснок очистить, кабачок вымыть и отрезать хвостик.

2. Кабачок следует порезать кружочками, посолить и поперчить.

3. Жарьте на растительном масле до золотого цвета.

4. Переверните и обжарьте до готовности с другой стороны.

5. Пока остывают кабачки, порежьте тонко чеснок или пропустите через пресс.

6. На каждое колечко кабачка положите немного чеснока. Сложите кабачки горкой. Дайте настояться и подавайте к столу теплыми. Приятного!