Чахохбили грузинский

Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, в которое добавляют огромное количество специй. Можно купить готовый набор или смешать подходящие.

Чахохбили грузинский

Ингредиенты

  • Курица — 0,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Базилик — По вкусу (свежий )
  • Кориандр — По вкусу (свежий )
  • Хмели-сунели — По вкусу
  • Помидор — 1 Штука
  • Чили — 1 Штука
  • Соль, черный молотый перец — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Количество порций: 2

Способ приготовления

1. Нарежьте куриное мясо кусочками небольшого размера. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте мясо на большом огне несколько минут.

2. Очистите и нарежьте кубиками лук, выложите его к курице и обжаривайте до мягкости.

3. Меленько нарежьте стручок перца чили, выложите его в сковороду, поперчите и добавьте хмели-сунели, все смешайте.

4. Томаты нарежьте маленьким кубиками и выложите в сковороду к мясу, добавьте сахар.

5. Готовьте на слабом огне около 10 минут.

6. Очистите чеснок, измельчите его ножом, нарежьте мелко зелень и добавьте все в сковороду.

7. Подавайте блюдо сразу после приготовления.