Шашлык из курицы

Преимущество шашлыка из филе курицы — он не требует длительного маринования, а получается нежным и вкусным. И самое главное — готовится очень быстро. Рецепт шашлыка из филе курицы — вам на заметку!

Шашлык из курицы

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Болгарский сладкий перец — 1 Штука
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец молотый — 1-2 Щепоток
  • Сушеный базилик — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Способ приготовления

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

2. Складываем кусочки филе в миску. Добавляем майонез, вино, соль, перец и сушеный базилик. Хорошо перемешиваем.

3. Чистим лук и перец. Нарезаем лук колечками, а перец кубиками.

4. Нанизываем поочередно кусочки филе, колечки лука и кусочки перца на шампура. Если вы решили делать шашлык на деревянных шпажках — не забудьте их предварительно замочить хотя бы на пол часа в воде, чтобы они не загорелись от жара углей. Жарим буквально по 5 минут с каждой стороны.