Соус из авокадо

Соус из авокадо — вегетарианский, диетический, вкусный и просто полезный соус, который может украсить любое блюдо. Полезные свойства авокадо безграничны, поэтому встречайте!

Соус из авокадо

Ингредиенты

  • Обезжиренные сливки — 1 Чашка
  • Нежирная сметана — 0,5 Чашка
  • Майонез — 1/4 Чашка
  • Авокадо — 1 Штука
  • Петрушка — 1/3 Стакана
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — — По вкусу

Количество порций: 5-7

Способ приготовления

1. Кухонным комбайном или при помощи блендера размельчить кусочки авокадо, предварительно сняв с него кожицу, петрушку, предварительно ее промыв и высушив, сметану, сливки, майонез, сок лимона, соль, перец и чеснок.

2. Смешивать все на высокой скорости, пока все ингредиенты не превратятся в однородную, густую массу. Добавьте нужных приправ.

3. Когда блендер или кухонный комбайн все размельчит соус из авокадо готов! Перелейте его в соусницу или чашку.