Паста с курицей

Всего 20 минут — и у вас на столе вкусный, сытный обед или ужин для всей семьи. Есть очень простой рецепт пасты с курицей, который под силу даже начинающему повару или настоящему лентяю. Попробуйте!

Паста с курицей

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Соль, молотый перец — По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Сухое белое вино — 0,5 Стакана
  • Лимон — 1 Штука
  • Петрушка — 0,5 Пучка

Количество порций: 3

Способ приготовление:

1. Растопите сливочное масло и добавьте к нему оливковое, куриное филе нарежьте ломтиками, посолите и поперчите с двух сторон. Обжарьте курицу на смеси масел по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите мясо на доску.

2. Сковороду верните на огонь, добавьте измельченный чеснок, обжаривайте 1 минуту.

3. Влейте в сковороду вино и сок одного лимона, выпаривайте жидкость около 2-3 минут до ее уменьшения в 2 раза.

4. Заранее отварите пасту и выложите ее в сковороду, добавьте цедру лимона, 0,5 стакана воды, в которой варили пасту, измельченную петрушку, перемешайте и выложите курицу.

5. Подавайте блюдо сразу же после приготовления.